大須的日式創作料理店 大須 ARTORY KITCHEN | 讀物

大須的日式創作料理店 大須 ARTORY KITCHEN | 讀物

膳食報告2019/09/09

大須Artory Kitchen,名古屋/大須市為數不多的餐廳之一




Osu Artory Kitchen是一家日式料理/ Obanzai商店,位於大前商店站和大須觀音站之間,從大須購物街可以看到。您可以在櫃檯拿杯,或在餐桌旁的宴會上使用,我們以實惠的價格提供美味的日本創意菜餚。營業時間為第二天的19:00至2:00,這是一家受歡迎的商店,營業至深夜。店內每天都有著名的特產Obanzai的陣容。其中,Kinuka接下來是飲料小吃。可以用手一口食用。鹽醃時,煮的麩皮柔軟可口。


辨別成分和調味料


將稍大的九州宮崎芋頭煮熟,切成兩半,加鹽醃。許多人參醬油都使用生薑醬油,但是您可以享受天然膠粘沙丁魚的味道,可以通過簡單的食譜將其與鹽一起食用。通過與德國高山薩爾茨(岩鹽)一起食用,可以將鹽帶入口腔而不會影響口味。即使在京都的Obanzai商店很多,也很少有商店提供“ Kinuka next”,因此我認為它是名古屋市領先的“ Kinuka next”商店之一。


用餐報告





即使您喜歡也很難找到的“ Kinukajitsu”,可以在大須市的Artory Kitchen享用。這是將煮熟的軟糯米餅覆蓋在鹽上的簡單方法。我喜歡日本清酒,所以從菜單上點了“釀酒人苦平地純米大吟釀湯町”,然後等著Kinuka出來。廚房散發出濃郁的日式香氣,因此您可以在等待時餓著肚子。媽媽同時說道:“是!等Kinuka!” 下一個是去皮並咬人,因此您不用筷子,用拇指和食指將其摘下,然後用咬人將其剝離。當您將其放入嘴中時,芋頭的香氣會散佈在您的整個嘴巴中,鹽漬的鹹味散佈在其周圍,原始的鮮味也同步產生最佳的和諧感。其簡單,直截了當的味道使我可以奢侈地進餐,然後在口中加入清酒,從而使幸福感最大化。重複多次的幸福使我感到不道德。我點了3份500日元的菜單,點了3次。非常適合飲用。這是最好的小吃。
但是,我去了夏末,有機會吃了九州宮崎縣的下一個壽司。九州宮崎最好的季節是從春季到夏季,但是大須Artory Kitchen總是提供可以全年使用的各種芋頭。我們全年都在等待您準備季節性的塔羅,所以請盡情享用並比較每個季節的“ Kinukatsuji”。
如果您搜索“ Nagoya Kinukaji”,將很難找到一家商店。請到處理“ Kinukatsuji”的商店“ Osu Artory Kitchen”,這是非常罕見的。我們期待您的光臨。

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由於需事先預備,故多人數時請2天前訂位。

アートリー
大須 ARTORY KITCHEN、
是由 ARTORY 株式會社經營的店鋪。

位於大須的日式家常菜店「大須 ARTORY 廚房」最適合於晚餐或約會利用。店內設有包廂,亦可供少人數使用。大須 ARTORY 廚房 雖以日式家常菜為主,但也有主食類的料理,亦可舉辦家常菜風格的宴會。本店提供讓大須附近下班回家的人能滿足的餐點,能以日式家常菜的方式享用酒類及料理。店面位於大須觀音站、上前津站附近,十分方便,因此可作各種場合使用。「大須 ARTORY 廚房」有擅於交談的老闆娘坐鎮,是個任誰都會感到舒適的空間,請一定要來造訪看看喔。