アートリーで一番人気！　
黒毛和牛の串カツ、特集です。

衣はサクサク。
旨味をぎゅ〜っと閉じこめた、黒毛和牛の串カツの魅力に迫ります。

塩と胡椒のみで、あじわう。真の串カツ

知っていますか？
アートリーの串カツには、ソースがついていません。

黒毛和牛のおいしさを引き立てるために、塩と胡椒で味つけされた、真の串カツなのです。しかも、注文してから揚げるので、いつでもサクサクの揚げたてが食べられます。

揚げたてジュシィーな、お肉の旨味。口いっぱいに広がって、ホクホクでおいしいですよ。
仕事でつかれた体に、染みわたる満足感。

さあ一本、いかがでしょうか？

隠し味は、すだちの清涼感

アートリーの黒毛和牛の串カツには、隠し味がありました。

仕上げに「すだち」の雫を、絞っていました。
ですから仄かに清涼感ある、すだちの薫りが……。

肉厚な和牛のジューシーさに、サッパリとした柑橘系の酸味。なんて風雅な串カツでしょう。

搾りたての清々しい香りと、揚げたて黒毛和牛のやわらか〜いお肉のあじわい。人気の逸品には、人気の逸品たる理由があるんですね。

和牛の最高峰の肉を、その舌にのせて

国産黒毛和牛とは、和牛の持つ肉のやわらかさと、臭みのなさ。品質に自信のある、高価で上質な牛肉のことです。

和牛の中でも、もっとも美味しいとされる黒毛和種は、全体の流通の15%しかありません。黒毛和牛とは、とても貴重な品種なんですね。

舌の上でとろけるような、まろやかな味わいが特徴なんですよ。だから揚げたてを噛めば、ジュワ〜と肉汁が広がっていきます。

肉の中でも、黒毛和牛だけが遺伝的に脂身がつきやすく、美しい波模様の、まさに霜が降りたような「霜降り」があるんですよね。

アートリーの黒毛和牛串カツは、外はサクッと、肉は柔らかく蕩ける食感です。揚げたてのホックホクを、ぜひ召し上がってみて下さいね。