甘辛〜く煮た、牛スジの味をベースに
たっぷりのネギと、じっくり煮込んだ牛スジが入って
お酒と一緒に愉しみたい、ひとしな。

今回は、アートリーのネギ焼きの特集です。

アートリーの絶品！ネギ焼き

アートリーのネギ焼きは、お酒のおつまみにも
ちょっと、お腹がすいた時にも
おいしい時間があじわえる、逸品です。

ネギはこだわりの、九条ネギ。
たっぷり入れて、薄く焼いてあります。

関西風の味つけなので、お酒がグイグイ進みますよ。
ソースなしでも、しっかり味がついていました。
それは、何故なのでしょうか？

味の深さのワケは、牛スジ煮込みから

アートリーのネギ焼きは、ソースで味付けしていません。

長時間コトコト煮込んだ牛スジが、柔らかくておいしいのです。甘辛い牛スジが入ることで、ネギ焼きに深みのある味わいを加えていました。

玉子をとろ〜り入れて、カリカリに焼いたら
仕上げには、サッパリとすだちの雫をかけて。贅を尽くしたネギ焼きを、召し上がれ。

粋な空間で、粋な食事を

アートリーキッチンの、粋な空間で愉しむ
おいしいお酒と、関西風ネギ焼き。

隠し味には蒟蒻を、そっと加えて
食感もエモい、あじわいに。
海苔もふんだんに加えて、多彩な味を演出していました。

落ち着いた雰囲気の中、選び抜かれた食材でパリッと焼いたネギ焼きは、アートリーキッチンにあります。

美酒に合う、こころ華やぐ料理

仕事で疲れたら、おいしいものが食べたくなりますよね？

アートリーキッチンは、美酒に合う
華やかな気品をたずさえた、おいしい料理を
お届けしています。

仲間と一緒にワイワイ飲みたい時にも
ゆっくり一人飲みを、堪能したい時にも
ぴったりの空間があります。